新華旅遊「輝哥帶您珠海、潮汕為食遊」
全方位領略大灣區「味」力
新華旅遊呈獻美味指數爆錶的旅程，夥拍旅遊美食節目《輝哥為食遊》主持、出名識飲識食的吳錫輝「輝哥」，將帶領大家到珠海及潮汕發掘各形各色必吃名菜，全方位領略大灣區飲食文化的精髓。
珠海為食遊
住海邊、玩海面、吃海鮮」是珠海人的生活寫照。老字號益利大酒樓的「豉油皇白甲魚」，名列「珠海十大名菜」。白甲魚只生長於斗門這種鹹淡水交界的江河和海灘濕地，肉質鮮嫩，配上秘製豉油皇及配料精心烹調，味道鮮美。「原隻蒸奄仔蟹」膏滿肉甜，也是必吃招牌菜。
紅遍珠三角的著名餐飲集團金悅軒旗艦店－珠海金悅軒海鮮火鍋酒家，以精湛的廚藝及高級時令食材，烹調出精緻的粵菜。「招牌金錢蟹盒」除了以豬肉作餡，特別加以蟹肉和鮮蝦，外脆內嫩，層次豐富，完美融合傳統與創新風味；坊間罕有的「醬皇燒BB鴨」，皮薄香脆，肉嫩多汁。
有云「一兩陳皮一兩金」，陳皮可健脾、開胃、養肝。珠海海港大酒樓的名菜「陳皮煎焗土豬排骨」，以二十年陳皮入饌，有助解膩。「鮮花椒蒸海上斑」肉質肥美，麻香令鮮味提升；「生炸乳鴿」鬆脆甘香。
到珠海度假，必然要住海邊享受一番。Marriott萬豪集團奢華級別的品牌－珠海瑞吉酒店(The St. Regis Zhuhai)，座落海畔最高地標建築珠海中心頂端的41至72層，可俯瞰開闊的海景及珠海澳門繁華美景。傳承品牌的優雅精緻風格，名師設計採用大理石及寶石元素，管家團隊提供細緻入微的服務，為品位卓越的貴賓呈獻奢華體驗。
潮汕高鐵為食遊
潮汕菜式著重原汁原味，不少人慕名而來品嚐美食。【汕頭八合里海記牛肉店】的金牌潮汕牛肉火鍋遠近馳名，選取上等的牛肉，把牛的部位分得精細，口感各有不同，一次過品嚐牛的鮮甜滋味。
融合潮汕及粵菜菜式的「韓上樓大酒樓」，裝修設計古雅清幽，座落於潮州八景之一的「鳳凰時雨」鳳凰州公園。酒樓選用新鮮的食材製作韓江傳統名菜。「潮式豆醬焗膏蟹」利用傳統豆醬調味，醬料的咸鮮令蟹的鮮甜得以昇華，加上蟹膏的甘醇，整道菜揉合甘、甜、咸、鮮於一體，味道豐富而有層次感。
有二十年歷史的汕頭著名食府【建業酒家】的凍紅蟹、滷水鵝肝、潮州炒魚粿、等、炸蝦棗等，堅持古法炮製，款款都是經典的潮州菜。
以滷水獅頭鵝聞名的澄海老字號【日日香鵝肉飯店】，以十多種香料秘製而成的滷水汁反覆熬製鵝肉，務求使每隻鵝滷得均勻入味，甘香而不膩、滷香四溢。而所選用是有「鵝皇」之稱的獅頭鵝，肉質鬆軟而鵝味重，令人回味無窮。
到潮汕除了享受美食，可入住國際五星品牌【汕頭龍光喜來登酒店】可放鬆身心。酒店位於汕頭市中心購物區的黃金地段，設有室外設施、健身中心和水療中心。客房採用別具一格的潮州風格裝潢，配有舒適宜人的家具陳設，帶來輕鬆愜意的住宿體驗。
旅行團推介
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名列「珠海十大名菜」的豉油皇白甲魚 |
招牌金錢蟹盒 |
原隻蒸奄仔蟹 |
最高地標建築－珠海瑞吉酒店 |
滷水鵝肝 |
日日香正宗獅頭鵝 |
凍紅蟹 |
國際五星品牌 【汕頭龍光喜來登酒店】 |
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